四川职业技术学院赴广安调研“湖羊”产业

这丹桂飘香的金秋，四川职业技术学院副校长李勇带领四川职业技术学院食品与生物技术学院相关负责人走进广安市调研“湖羊产业”。

10月14日，李勇一行走进广安市“湖羊小镇”。一排排湖羊羊舍，“智能感”扑面而来，整齐划一的羊舍内安装了新型环保设备。一直以来，羊产生的排泄物和氨气，对羊与人都有危害，是饲养员在喂养过程中比较棘手的问题。随着科技的发展，高科技环保除臭设备随之诞生，基地根据环保要求安装了这一设备，从源头上解决了羊舍内臭气熏天的问题。

“现在圈舍所有的设备都是新的，传送带上的羊粪也可以做到干湿分离，除臭设备密封效果比较好，还带有消毒功能。”多次参加湖羊推广的广安市工商联副主席、广安市餐饮行业协会会长李天均热情介绍。值得一提的是，羊粪会被传送带运送到发酵间进行处理，发酵后的粪便可以做成有机肥，种柑橘、柠檬等，实现循环再利用。

羊舍是自动投喂系统和扫地机器人。在控制室内，还装配了全程数字化智能管控平台。管理员可以通过这个平台，对羊舍内的自动投喂系统、自动清粪带、自动消毒系统、除臭通风设备和扫地机器人等进行操控运行，并实时监测基地动态。“智能化封闭的养殖不仅省时省力，还减少人与羊的直接接触，降低了防疫风险。”湖羊基地负责同志介绍。

广安区石笋镇斜石村湖羊种羊基地即广安万头湖羊基地二期，总投资约4500万元，占地面积45亩，建有养殖圈舍、管理房、饲料存储间和发酵房，利用数字化技术进行智能化管理。为了测算羊舍满负荷运行能承载的湖羊数量和监测湖羊对智能化系统的适应性，目前3个羊舍里共喂养了3000头羊。正式运行后，最终会喂养约2500头种羊，预计10月份开始第一批配种。以后基地还要给每头羊装一个电子芯片，监测湖羊的体温和身体状况。

四川职业技术学院副校长李勇，四川职业技术学院食品与生物技术学院院长江华明，船山区桂花镇响堂村第一书记衡戡、蓬溪县向前养羊合作社(国家级合作社)理事长唐向前、遂宁市安居区新欣瑞合养殖家庭农场总经理王文富，中国食文化传承人、成都神厨教育川职院项目负责人徐小明，中国食文化研究会常务理事、绸都潮牛道餐饮董事长杨儒国，神厨教育教学总监谢君宪等参加了本次调研。

四川职业技术学院食品与生物技术学院一行就相关“湖羊”科研、产业孵化、校企合作、乡村振兴、学生双创驱动等做了主题分析，积极从调研中形成工作抓手，高质量推进学院人才培养、产教融合、校企合作、乡村振兴工作全面落地。