近日，为有效保障2022年中高考期间食品安全，由南充市高坪区市场监管局、区教科体局、区安全疫情防控督察组组成的高坪区江东片区联合检查组对南充十一中食堂进行监督检查，全力保障中高考顺利进行。该校后勤工作相关负责人全程陪同。
在检查中，检查人员对学校食堂的管理规定、原材料溯源、食材加工、环境卫生以及中高考期间的菜单等进行详细检查，督促学校食堂避免制作高风险食品。同时也要求学校作为学校食品安全的第一责任人，务必要在中高考期间加强对学校食堂的管理。检查组对此次突击检查的结果表示满意，给予了充分肯定，一致认为食堂卫生状况良好，均能严格执行操作规范。
南充十一中党委、行政高度重视食堂食品安全、卫生工作，把它视为是校园安全稳定工作的重中之重，绝不掉以轻心。食堂要在食品卫生安全上抓细抓实，把就餐学生当成自己的孩子来对待。学校监管部门加强监督管理，责任到人，认真落实“明厨亮灶”，让每个学生、家长以及食品安全监管人员随时清楚地看到学生食品整个加工流程，全力保障中高考顺利进行。(李波)
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