幼儿膳食健康是每位家长关心的问题，也是园所工作的重中之重。营养均衡、卫生安全的膳食是幼儿健康成长的基本保障。为了进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作，增进幼儿园与家长的联系与沟通，近日，南充市高坪区青苹果小龙幼稚园召开了2023年秋季学期膳食委员会会议。
会议伊始，后勤园长胡妍就幼儿园食材采购、验收、储存等食品卫生安全工作向家长作了详细地介绍，并一一展示了该园平时所用食材，让家长对幼儿在园饮食有了更深入地了解。
该园营养搭配师仲星女士就学龄前儿童膳食营养问题作了分享，并和膳委们一起讨论如何避免幼儿挑食、偏食，怎样合理选择零食等问题，共同为孩子的健康成长助力。
分享结束后，各位膳委会成员品尝了幼儿在园的早点，大家对孩子餐点的色香味俱全以及合理均衡的营养搭配给予高度评价。
会议结束后，膳委们分别进入各自孩子所在的班级，近距离观看并参与老师们为幼儿进餐做好的餐前准备，餐桌清洁、幼儿餐前净手等，和孩子们共同开启美好的午餐时光。在享受美食带来的味蕾体验的同时，膳委们也了解到了幼儿饭菜的外观、口味、质量等，及时作出了评价与记录，确保了幼儿饮食安全与膳食质量。
本次会议家长们充分行使知情权、参与权与监督权，发挥了家园沟通的桥梁作用。该园将以此为契机，不断完善膳食管理工作，守护孩子舌尖上的营养与安全!(李俊锐)
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